Fromages à la danoise
Tällä kertaa päätimme skipata tuoreen leivän ja nauttia juustoista "tanskalaiseen tapaan"; keksit, viinirypäleet ja portviini. Juustoiksi ostimme: Comté (kuvassa etualalla, ransk., ei pastöröity), Camembert au lait cru (ei pastöröity), Manchego (esp., lampaanmaitojuusto), Bleue d'Auvergne (lampaanmaitojuusto). Koska tästä tulikin pääateriamme, niin punaviini valikoitui juomaksi. Aika mahdoton ajatus oli juoda portviiniä ruokajuomana..Tunnustan, ettei minusta saa keksi-juusto- rypäleet -ystävää. Rapea maalaisleipä, voi, juustot ja punaviini on se ainoa oikea yhdistelmä minulle.
No comments:
Post a Comment