Saumon en croûte d'ail
Leikkaa lohifileestä reilut palat ja laita ne pannulle, jossa on hieman öljyä. Paista nahkapuoli pannulla noin viisi minuuttia. Tällä välin valmista tehosekoittimessa paahtoleipäpaloista, persiljasta, valkosipulista, parista ruokalusikallisesta oliiviöljyä ja hitusesta suolaa kuorrutus. Kun nahka on rapsakka, siirrä lohipalat uunivuokaan. Peitä palat kuorrutuksella. Kypsennä uunissa (grillivastukset päällä) noin 10-15 minuuttia. Tarjoile esim. vihersaalatin kera.
No comments:
Post a Comment