Assiette froide
Pyreneiden kuivamakkaraa, maalaispateeta, maalaisomenapateeta ja kanaa.
(Kävimme ostoksilla Helsingin wanhassa kauppahallissa, Roslundiin voi luottaa)
Assortiment de fromages
Normandialainen camembert Lanquetot, Saint-Nectaire fermier, Reblochon, Comté (2v.) ja Babybel. Kaikki muut paitsi edellinen ovat raaka maidosta tehtyjä ja pientuottajien juustoja. (Helsingin paras juustovalikoima on Tuula Paajasella, wanhassa kauppahallissa). Babybel tuo väriä ja on maukas välipala.
Leipä on ranskalaista taattua Poilânea.
No comments:
Post a Comment