Salade au saumon grillé
Lohta oli jäänyt hieman toissaillan dinneriltä. Tähän salaattiin käytimme tuoretta vuohenjuustoa (huomaa ero vuohenjuustoon, jota käytetään esim. grillattuna). Tuore vuohenjuusto on rakenteeltaan rahkan ja pehmeän fetan välimaastossa. Kastike sai kyytä tehosekoittimessa: balsamico, hunaja, oliivilljy, chili ja suola.
Lättyjä, vaahteransiirappia & hilloa jälkiruokana..nam.
No comments:
Post a Comment