Toasts au chèvre & salade
Grillaa ensin maalaisleipäviipaleet, ota vuohenjuusto ja murenna se oliiviöljyn sekaan. Lisää punachilijauhetta ja oreganoa. Sekoita tahnamaiseksi ja voitele leipäviipaleet. Pistä viipaleet grillivastusten alla kunnes ovat saaneet hiemen väriä. Tämän jälkeen kaada niiden päälle hieman nestemäistä hunajaa ja pistä uudelleen grillivastusten päälle kunnes hunaja on hieman karamellisoitunut.
Tarjoilu salaatin kera sekä lasillinen raikasta valkoviiniä.
No comments:
Post a Comment