Barbecue d'automne
Hakaniemen kauppahallin tuore porsaan kinkkupala päätyi grilliin.
Liha voideltiin oliiviöljyllä ja päälle ripoteltiin libanonilaista kofta kebab mausteseosta. Tämä maukas grillituote tarjoiltiin paistettujen perunoiden kanssa, jotka maustettiin kuivatulla punachilillä, tinjamilla ja persiljalla sekä vihreiden papujen ja valkospipulivoin kera. Côtes du Rhône -punaviini sopi juomaksi.
Jälkiruokana odottaa kotitekoinen tumma suklaabrownie ja expresso.
-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
No comments:
Post a Comment