Saucisses fraiches grillées au romarin
Häivähdys Italiasta.
Tuoremakkarat hankittiin Hakaniemen hallista. Teimme makkaroista ja rosmariinista (à la Italia) tikkujen avulla rullat. Oliiviöljyä pinnalle ja grilliin.
Nämä maistuivat tomaattimozzarellasalaatin kanssa, salaatissa oli runsaasti basilicaa. Minä (siis minä..) tein kastikkeen salaatille. Heitin tehosekoittimen uumeniin valkosipulinkynsiä, mustia oliiveita, sitruunamehua, chiliä, mustapippuria ja oliiviöljyä (extra virgin).
Punaviini: Côte de Beaune Villages (sorry, meidän täytyy suosia ranskalaista viiniteollisuutta. Tässä emme voi "italialaistua" ja miksi pitäisikään - ranskalainen viini on maailman parasta!)
Frambois'n omenaviineri ja expresso
No comments:
Post a Comment