Boulettes de viande sauce au bleu d'Auvergne
Lihapullat (maailman paras keksintö), kastikkeen pohjana on lihapullien paistoliemi, pehmeä Aura-juusto ja Bleu Auvergne - ranskalainen sinihomejuusto (50/50), kerma, persilja, pippuri ja pikkuriikkisen suolaa. Tarjoilu perunamuusin kera + lasillisen punaviiniä. Lihapullat edustavat tällä kertaa nk. "mausteetonta versiota", koska niiden seurana on maukas/vahva kastike.
No comments:
Post a Comment