Midsummer grill party
Viimeistään juhannuksena iskee grillikuume. Supermarkettien kärryt täyttyvät hiilisäkeistä ja grillausvälineistä. Onneksi tänä vuonna sää oli kaikkien grillimestareiden puolella.
Pihvien tulee olla reippaan kokoisia. Tämä pihvi sisältää luomu nautasikajauhelihaa, munaa, tuoretta paahtoleipää korppujauhojen sijaan, kevätsipulia, keltaista sipulia, persiljaa, suolaa, cayennenpippuri, ja mustapippuria. Valmista lihataikina useita tunteja ennen grillaushetkeä, jotta se ehtii maustua.
Lopputulos oli taivaallinen. Ei tällaisia hampurilaisia saa kioskista.
Lopputulosta täydensi tomaattiviipaleet, tartare-kastikke, ketshuppi, majoneesi, sinappi, salaatti ja juusto sekä kylmä ranskalainen siideri.
No comments:
Post a Comment