(almost) a Ceasar salad
Todellisen Ceasar salaattikastikkeen ainekset olisivat olleet, jos muisti toimii, Worcestershire-kastike, parmesaani, keltuainen, oliiviöljy ja lisäksi joitain muita aineksia.Meidän kastike oli erilainen, koska 1) meille ei ole kaapissa Worcestershire-kastiketta, ja mieheni ei pidä sitä - vanha trauma Englannin visiitiltä 2) Meidän "daily dinners" perustuu aineksiin ja eineksiin, joita meillä sattuu olemaan..
Kastikkeemme ydin oli Castello-sinihomejuusto, joka sekoitettiin valkoviinietiikan, ruokakerman, persiljan ja mustapippurin kanssa.
Salaatin ainekset näkyvät kuvassa.
No comments:
Post a Comment