Brochettes de filet de porc
Kasslerpossu on hyvä grillaukseen, koska rasvaisuutensa ansiosta se ei tule grillatessa liian kuivaksi. Lihan lisäksi vartaassa oli sieniä, paprikaa ja sipulia. Ennen grillausta vartaat voideltiin oliiviöljyllä, kuivatulla tinjamilla, kuivatulla punaisella chilillä ja suolalla. Nautittiin salaatin, valkosipulivoin ja punaviinin kera. Brie-juusto täydensi aterian.
No comments:
Post a Comment