Saumon au four
Tämä on helppo valmistaa: uunivuoan pohjalle perunaviipaleet, herkkusienet, uusi sipuli, tomaatit, sipuli, lohipalat, sitruunaviipaleet päällimmäiseksi (tähän voisi lisätä valkoviiniä). Sekoita yleiskoneessa: oliiviöljy, tilli, persilja, valkosipuli, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Kaada tämä vuokaan. Koska ruoassa ei ole valkoviiniä, niin lasista löytyy Bourgogne Aligoté.
Leipä ja Cantal-juusto (pitkään kypsytetty) täydentävät aterian. Pitäisiköhän tässä vaiheessa vaihtaa kuitenkin punaviiniin....
No comments:
Post a Comment