Quiche poireaux-bacon & salade
Esipaista piirakkapohja. Täyte: purjo ja pekonia (pehmennä purjo pannulla ja kypsennä samalla pekoni), anna em. seoksen jäähtyä, sekoita kanamunat, kerma jamustapippuri. Uunissa 175°C noin 40 - 45 minuuuttia. Purjon sijasta voi käyttää sieniä, sipulia, juustoja - gruyère, sinihomejuusto - tai vain pekonia (quiche lorraine).
Jälkiruokana omenarusinahunajapiirakkaa expresson saattelemana.
No comments:
Post a Comment