Entrecôte, frites & salade
Syöminen on ihanaa: entercôte (grilli- ja valkosipulivoinapilla), ranskalaiset, vihersalaatti. Tämän jälkeen Epoisses- ja Comté-juustoa, leipää ja Minérvois-punaviiniä. Viini tulee Etelä-Ranskasta, Languedoc-Roussillon (http://www.languedoc.visite.org/EN/).
Entrecôten nimi viittaa yksinkertaisesti siihen, että se paistetaan nopeasti. Näin liha pysyy sisältä punaisena. Myöhemmin jälkiruuaksi vadelmapiirakkapala ja expresso.
Entrecôten nimi viittaa yksinkertaisesti siihen, että se paistetaan nopeasti. Näin liha pysyy sisältä punaisena. Myöhemmin jälkiruuaksi vadelmapiirakkapala ja expresso.
No comments:
Post a Comment