Kalat on käsitelty ainoastaan öljyllä ja suolalla, jotta grillauspinnasta tulisi rapea.
Nämä vonkaleet olivat ehkä 400 gramman tuntumassa.
Grillausta molemmilta puolin noin 5-7 minuuttia.
Bar grillé sauce tartare
Tarjoile tartar -kastikkeen kanssa. Sekoita majoneesiin hieman kermaa, sitruunamehua, silputtua sipulia, pikkukurkkuja, kaprista ja persiljaa sekä maun mukaan cayennenpippuria.
No comments:
Post a Comment